{"id":26,"date":"2026-10-08T21:58:43","date_gmt":"2026-10-09T00:58:43","guid":{"rendered":"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/?page_id=26"},"modified":"2026-10-08T21:58:43","modified_gmt":"2026-10-09T00:58:43","slug":"ficha-tecnica-cmv-precificacao","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/?page_id=26","title":{"rendered":"Ficha T\u00e9cnica, CMV e Precifica\u00e7\u00e3o para Restaurantes"},"content":{"rendered":"\n<script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Service\",\"@id\":\"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/?page_id=26#servico\",\"name\":\"Ficha t\u00e9cnica, CMV e precifica\u00e7\u00e3o\",\"serviceType\":\"Consultoria de custos para restaurantes\",\"description\":\"Elabora\u00e7\u00e3o de fichas t\u00e9cnicas, c\u00e1lculo e controle de CMV e precifica\u00e7\u00e3o de card\u00e1pio para restaurantes e bares no Rio de Janeiro.\",\"url\":\"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/?page_id=26\",\"provider\":{\"@id\":\"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/#joel-pinheiro\"},\"areaServed\":{\"@type\":\"City\",\"name\":\"Rio de Janeiro\"}}]}<\/script><section class=\"page-hero\"><div class=\"container\"><nav class=\"breadcrumb\" aria-label=\"Voc\u00ea est\u00e1 em\"><ol><li><a href=\"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/\">In\u00edcio<\/a><\/li><li><a href=\"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/?page_id=23\">Servi\u00e7os<\/a><\/li><li aria-current=\"page\">Ficha t\u00e9cnica, CMV e precifica\u00e7\u00e3o<\/li><\/ol><\/nav><span class=\"eyebrow\">Servi\u00e7o<\/span><h1>Ficha T\u00e9cnica, CMV e Precifica\u00e7\u00e3o para Restaurantes<\/h1><p class=\"lead\">O custo real de cada prato, o CMV acompanhado todo m\u00eas e o pre\u00e7o de venda definido com c\u00e1lculo.<\/p><\/div><\/section>\n<section class=\"section\"><div class=\"container layout-aside\"><article class=\"prose\">\n<h2>O que \u00e9 ficha t\u00e9cnica?<\/h2>\n<p class=\"answer\">Ficha t\u00e9cnica \u00e9 o documento que descreve um prato por completo: ingredientes, quantidades, fator de corre\u00e7\u00e3o, rendimento, modo de preparo, montagem e custo por por\u00e7\u00e3o. Ela serve para duas coisas ao mesmo tempo: garantir que o prato saia sempre igual e mostrar exatamente quanto ele custa para o restaurante.<\/p>\n<p>Uma ficha t\u00e9cnica \u00fatil tem, no m\u00ednimo: peso bruto e peso l\u00edquido de cada insumo (a diferen\u00e7a \u00e9 a perda no pr\u00e9-preparo), custo unit\u00e1rio atualizado, rendimento, por\u00e7\u00e3o final e foto da montagem. Veja o passo a passo em <a href=\"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/?page_id=65\">como montar ficha t\u00e9cnica<\/a>.<\/p>\n<h2>O que \u00e9 CMV?<\/h2>\n<p class=\"answer\">CMV \u00e9 o Custo da Mercadoria Vendida: o valor dos insumos que foram efetivamente consumidos para gerar as vendas de um per\u00edodo. Em restaurante, costuma ser acompanhado como percentual do faturamento (CMV%). \u00c9 um dos principais indicadores de sa\u00fade da opera\u00e7\u00e3o, porque mostra quanto de cada real vendido vai embora em comida e bebida.<\/p>\n<h2>Como calcular o CMV?<\/h2>\n<p class=\"answer\">O CMV do per\u00edodo \u00e9 o estoque inicial, mais as compras, menos o estoque final. Para ter o CMV percentual, divida esse valor pelo faturamento do mesmo per\u00edodo e multiplique por 100. Exige invent\u00e1rio no in\u00edcio e no fim do per\u00edodo \u2014 sem contagem de estoque, o n\u00famero fica errado.<\/p>\n<p class=\"formula\">CMV = Estoque inicial + Compras \u2212 Estoque final<br>CMV% = (CMV \u00f7 Faturamento) \u00d7 100<\/p>\n<p>Existe tamb\u00e9m o <strong>CMV te\u00f3rico<\/strong>: a soma do custo de ficha t\u00e9cnica de tudo o que foi vendido. A diferen\u00e7a entre o CMV real (do estoque) e o te\u00f3rico (da ficha) \u00e9 um dos n\u00fameros mais reveladores de um restaurante \u2014 ela mostra perda, desperd\u00edcio, por\u00e7\u00e3o fora do padr\u00e3o ou erro de estoque. Passo a passo com exemplo em <a href=\"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/?page_id=62\">como calcular o CMV de um restaurante<\/a>.<\/p>\n<h2>Qual \u00e9 o CMV ideal de um restaurante?<\/h2>\n<p class=\"answer\">N\u00e3o existe um n\u00famero \u00fanico. O CMV adequado depende do tipo de opera\u00e7\u00e3o, do card\u00e1pio, do pre\u00e7o praticado e do peso dos outros custos (aluguel, folha, taxas). Uma casa de frutos do mar e um boteco t\u00eam realidades diferentes. O ponto \u00e9 definir uma meta coerente com o seu neg\u00f3cio e acompanhar a diferen\u00e7a entre CMV real e te\u00f3rico.<\/p>\n<h2>Como precificar pratos?<\/h2>\n<p class=\"answer\">O pre\u00e7o de um prato parte do custo da ficha t\u00e9cnica e precisa cobrir tamb\u00e9m os custos fixos, as despesas vari\u00e1veis (impostos, taxas de cart\u00e3o e de aplicativo) e o lucro desejado. Depois do c\u00e1lculo, o pre\u00e7o \u00e9 comparado com o mercado e com a percep\u00e7\u00e3o de valor do cliente. Copiar o pre\u00e7o do concorrente, sem saber o seu custo, \u00e9 o erro mais comum.<\/p>\n<p>M\u00e9todos como o markup e a margem de contribui\u00e7\u00e3o por prato s\u00e3o explicados em <a href=\"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/?page_id=63\">como precificar o card\u00e1pio<\/a>.<\/p>\n<h2>Por que um restaurante pode vender muito e lucrar pouco?<\/h2>\n<p>Porque volume n\u00e3o corrige pre\u00e7o errado. Se o prato mais vendido tem margem baixa, cada venda contribui pouco \u2014 e, \u00e0s vezes, o prato que \u201csai muito\u201d \u00e9 justamente o que segura o resultado para baixo. Somam-se a isso desperd\u00edcio, por\u00e7\u00e3o que cresce na m\u00e3o do cozinheiro, compras sem cota\u00e7\u00e3o e taxas de delivery n\u00e3o consideradas no pre\u00e7o. Mais em <a href=\"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/?page_id=69\">restaurante vende mas n\u00e3o d\u00e1 lucro<\/a>.<\/p>\n<h2>Quando revisar os pre\u00e7os do card\u00e1pio?<\/h2>\n<ul class=\"checklist\">\n<li>quando um insumo relevante sobe de forma consistente;<\/li>\n<li>quando o CMV real se afasta da meta por mais de um per\u00edodo;<\/li>\n<li>quando entra um canal novo com taxa pr\u00f3pria, como aplicativos de delivery;<\/li>\n<li>quando o card\u00e1pio muda ou um prato \u00e9 reformulado;<\/li>\n<li>periodicamente, mesmo sem motivo aparente \u2014 custos mudam aos poucos.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>O que Joel Pinheiro entrega nesse servi\u00e7o<\/h2>\n<p>Fichas t\u00e9cnicas dos pratos do card\u00e1pio, custo por por\u00e7\u00e3o, rotina de invent\u00e1rio e c\u00e1lculo de CMV, compara\u00e7\u00e3o entre CMV real e te\u00f3rico e proposta de pre\u00e7os. Tudo feito para a equipe conseguir manter depois \u2014 ficha t\u00e9cnica que ningu\u00e9m atualiza perde o valor em poucos meses.<\/p>\n<p class=\"note\" style=\"margin-top:28px\"><strong>Relacionados:<\/strong> <a href=\"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/?page_id=25\">Engenharia de card\u00e1pio<\/a> \u00b7 <a href=\"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/?page_id=27\">Gest\u00e3o de custos<\/a> \u00b7 <a href=\"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/?page_id=64\">Como reduzir o CMV<\/a><\/p><\/article><aside><div class=\"aside-box\">\n<h2>Servi\u00e7os de Joel Pinheiro<\/h2><ul><li><a href=\"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/?page_id=24\">Consultoria para restaurantes<\/a><\/li><li><a href=\"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/?page_id=25\">Engenharia e padroniza\u00e7\u00e3o de card\u00e1pio<\/a><\/li><li><a href=\"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/?page_id=26\" aria-current=\"page\">Ficha t\u00e9cnica, CMV e precifica\u00e7\u00e3o<\/a><\/li><li><a href=\"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/?page_id=27\">Gest\u00e3o de custos<\/a><\/li><li><a href=\"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/?page_id=28\">Redu\u00e7\u00e3o de desperd\u00edcios<\/a><\/li><li><a href=\"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/?page_id=29\">Estrutura\u00e7\u00e3o de cozinha<\/a><\/li><li><a href=\"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/?page_id=50\">Padroniza\u00e7\u00e3o de processos e boas pr\u00e1ticas<\/a><\/li><li><a href=\"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/?page_id=52\">Treinamento de equipe<\/a><\/li><li><a href=\"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/?page_id=54\">Abertura e implanta\u00e7\u00e3o de restaurante<\/a><\/li><\/ul>\n<p class=\"note\">Atendimento no Rio de Janeiro e em outras cidades do estado.<\/p>\n<a class=\"btn btn-gold btn-sm\" style=\"width:100%\" href=\"https:\/\/wa.me\/5521964805987?text=Ol%C3%A1%2C%20Joel%21%20Vim%20pelo%20site%20e%20quero%20conversar%20sobre%20meu%20restaurante.\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Falar no WhatsApp<\/a>\n<\/div><\/aside><\/div><\/section>\n<section class=\"cta-band\"><div class=\"container\">\n<h2>Voc\u00ea sabe quanto custa cada prato do seu card\u00e1pio?<\/h2><p>Se a resposta for \u201cmais ou menos\u201d, fale com Joel.<\/p>\n<div class=\"btn-row\"><a class=\"btn btn-gold\" href=\"https:\/\/wa.me\/5521964805987?text=Ol%C3%A1%2C%20Joel%21%20Quero%20organizar%20ficha%20t%C3%A9cnica%20e%20CMV%20do%20meu%20restaurante.\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><svg class=\"i-wa\" viewBox=\"0 0 24 24\" aria-hidden=\"true\"><use href=\"#i-wa\"\/><\/svg> Falar com Joel no WhatsApp<\/a>\n<a class=\"btn btn-ghost\" href=\"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/?page_id=60\">Enviar dados do meu neg\u00f3cio<\/a><\/div>\n<\/div><\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In\u00edcio Servi\u00e7os Ficha t\u00e9cnica, CMV e precifica\u00e7\u00e3o Servi\u00e7o Ficha T\u00e9cnica, CMV e Precifica\u00e7\u00e3o para Restaurantes O custo real de cada prato, o CMV acompanhado todo m\u00eas e o pre\u00e7o de venda definido com c\u00e1lculo. O que \u00e9 ficha t\u00e9cnica? Ficha t\u00e9cnica \u00e9 o documento que descreve um prato por completo: ingredientes, quantidades, fator de corre\u00e7\u00e3o, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":17,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-26","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.8 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Ficha T\u00e9cnica, CMV e Precifica\u00e7\u00e3o para Restaurantes | Joel Pinheiro<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ficha t\u00e9cnica, CMV e precifica\u00e7\u00e3o para restaurantes: o que s\u00e3o, como calcular o CMV, como precificar pratos e quando revisar pre\u00e7os. Consultoria com Joel Pinheiro no RJ.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/?page_id=26\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ficha T\u00e9cnica, CMV e Precifica\u00e7\u00e3o para Restaurantes | Joel Pinheiro\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ficha t\u00e9cnica, CMV e precifica\u00e7\u00e3o para restaurantes: o que s\u00e3o, como calcular o CMV, como precificar pratos e quando revisar pre\u00e7os. Consultoria com Joel Pinheiro no RJ.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/?page_id=26\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Joel Pinheiro | Consultor Gastron\u00f4mico e de A&amp;B\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/og-joel-pinheiro-consultoria-gastronomica.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"630\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"4 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/?page_id=26\",\"url\":\"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/?page_id=26\",\"name\":\"Ficha T\u00e9cnica, CMV e Precifica\u00e7\u00e3o para Restaurantes | Joel Pinheiro\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/?page_id=26#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/?page_id=26#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/og-joel-pinheiro-consultoria-gastronomica.jpg\",\"datePublished\":\"2026-10-09T00:58:43+00:00\",\"dateModified\":\"2026-10-09T00:58:43+00:00\",\"description\":\"Ficha t\u00e9cnica, CMV e precifica\u00e7\u00e3o para restaurantes: o que s\u00e3o, como calcular o CMV, como precificar pratos e quando revisar pre\u00e7os. Consultoria com Joel Pinheiro no RJ.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/?page_id=26#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/?page_id=26\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/?page_id=26#primaryimage\",\"url\":\"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/og-joel-pinheiro-consultoria-gastronomica.jpg\",\"contentUrl\":\"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/og-joel-pinheiro-consultoria-gastronomica.jpg\",\"width\":1200,\"height\":630},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/?page_id=26#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ficha T\u00e9cnica, CMV e Precifica\u00e7\u00e3o para Restaurantes\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/#website\",\"url\":\"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/\",\"name\":\"Joel Pinheiro | Consultor Gastron\u00f4mico e de A&amp;B\",\"description\":\"Consultoria gastron\u00f4mica e de A&amp;B no Rio de Janeiro, em outros estados e online\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pt-BR\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ficha T\u00e9cnica, CMV e Precifica\u00e7\u00e3o para Restaurantes | Joel Pinheiro","description":"Ficha t\u00e9cnica, CMV e precifica\u00e7\u00e3o para restaurantes: o que s\u00e3o, como calcular o CMV, como precificar pratos e quando revisar pre\u00e7os. Consultoria com Joel Pinheiro no RJ.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/?page_id=26","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Ficha T\u00e9cnica, CMV e Precifica\u00e7\u00e3o para Restaurantes | Joel Pinheiro","og_description":"Ficha t\u00e9cnica, CMV e precifica\u00e7\u00e3o para restaurantes: o que s\u00e3o, como calcular o CMV, como precificar pratos e quando revisar pre\u00e7os. Consultoria com Joel Pinheiro no RJ.","og_url":"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/?page_id=26","og_site_name":"Joel Pinheiro | Consultor Gastron\u00f4mico e de A&amp;B","og_image":[{"width":1200,"height":630,"url":"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/og-joel-pinheiro-consultoria-gastronomica.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Est. tempo de leitura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/?page_id=26","url":"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/?page_id=26","name":"Ficha T\u00e9cnica, CMV e Precifica\u00e7\u00e3o para Restaurantes | Joel Pinheiro","isPartOf":{"@id":"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/?page_id=26#primaryimage"},"image":{"@id":"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/?page_id=26#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/og-joel-pinheiro-consultoria-gastronomica.jpg","datePublished":"2026-10-09T00:58:43+00:00","dateModified":"2026-10-09T00:58:43+00:00","description":"Ficha t\u00e9cnica, CMV e precifica\u00e7\u00e3o para restaurantes: o que s\u00e3o, como calcular o CMV, como precificar pratos e quando revisar pre\u00e7os. Consultoria com Joel Pinheiro no RJ.","breadcrumb":{"@id":"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/?page_id=26#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/?page_id=26"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/?page_id=26#primaryimage","url":"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/og-joel-pinheiro-consultoria-gastronomica.jpg","contentUrl":"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/og-joel-pinheiro-consultoria-gastronomica.jpg","width":1200,"height":630},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/?page_id=26#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ficha T\u00e9cnica, CMV e Precifica\u00e7\u00e3o para Restaurantes"}]},{"@type":"WebSite","@id":"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/#website","url":"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/","name":"Joel Pinheiro | Consultor Gastron\u00f4mico e de A&amp;B","description":"Consultoria gastron\u00f4mica e de A&amp;B no Rio de Janeiro, em outros estados e online","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pt-BR"}]}},"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/26","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=26"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/26\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":105,"href":"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/26\/revisions\/105"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/17"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/consultorgastronomicojoel.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=26"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}