Cases de Consultoria Gastronômica
Restaurantes, bares, cafés e hotéis que receberam consultoria, treinamento ou assessoria de Joel Pinheiro.
Quais projetos Joel Pinheiro já realizou?
Joel Pinheiro já realizou consultorias, treinamentos e assessorias em operações como Boteco Rio’s (Ipanema e Méier), Casa Velha, Bar Olegário na Tijuca, Restaurante Empório Méier, Maisha Sushi em Cabo Frio, Restaurante Dona Irene em Paraty, Resort Itatiaia, Resort Fazenda 3 Pinheiros, Pizzaria Valtellina, Casa da Dona Café Bistrô, Hotel Luxor e Hotel Fazenda St Robert, entre outras.
Casa Velha Gourmet
Local: [A CONFIRMAR]
Casa Velha (Aleza Vila)
Local: [A CONFIRMAR]
Boteco Rio’s Ipanema
Ipanema, Rio de Janeiro
Boteco Rio’s Méier
Méier, Rio de Janeiro
Restaurante Empório Méier
Méier, Rio de Janeiro
Maisha Sushi
Cabo Frio – RJ
Restaurante Dona Irene
Paraty – RJ
Villa Rio Restaurante
Local: [A CONFIRMAR]
Allsabor Rio
Local: [A CONFIRMAR]
Croque Monsieur
Local: [A CONFIRMAR]
Empório Soumais Brasil
Local: [A CONFIRMAR]
Quiosque Cavalo Marinho
Local: [A CONFIRMAR]
Resort Itatiaia
Itatiaia – RJ
Hotel Luxor
Local: [A CONFIRMAR]
Hotel Fazenda St Robert
Local: [A CONFIRMAR]
Joel também realizou visita técnica à Cafeteria Colombo.
Case em destaque: Boteco Rio’s
Joel Pinheiro atuou nas unidades do Boteco Rio’s em Ipanema e no Méier — duas operações de boteco com cardápio de pratos e petiscos, volume alto e equipe grande.
| Contexto | [A CONFIRMAR] |
|---|---|
| Problema | [A CONFIRMAR] |
| O que foi feito | [A CONFIRMAR] |
| Resultado | [A CONFIRMAR — somente números reais] |
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Case em destaque: Casa Velha
Joel Pinheiro trabalhou com a Casa Velha, incluindo a unidade de Bonsucesso, na Zona Norte do Rio.
| Contexto | [A CONFIRMAR] |
|---|---|
| Problema | [A CONFIRMAR] |
| O que foi feito | [A CONFIRMAR] |
| Resultado | [A CONFIRMAR — somente números reais] |
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